Antipasti
Prosciutto Crudo di Giacomini
Speck di Giacomini
Salame Affumicato di Ennio Colomba
Sopressa di Giacomini
Formaggio Stravecchio di Milisso,
Caciotta di Ennio Colomba,
Ricotta della Latteria di Campolessi,
Caprini di Zore

Primi piatti
Cous cous estivo
Moussaka di Zucchine
Risotto giallo con Zafferano e Curcuma
Crema di Orzo e Fagioli

Secondi Piatti
Rotolo di Coniglio alle Ciliegie
Pollo al Forno con Pure'
Maltagliata di Manzo
Filetto di Manzo
Tortino alle Melanzane

Dolci
Crepes con Gelato e Frutti di Bosco
Meringhette alle Fragole e Crema Pasticcera
Tortino al Cioccolato e Pesche