Antipasti
Prosciutto Crudo di Giacomini
Speck di Giacomini
Salame Affumicato di Ennio Colomba
Sopressa di Giacomini
Pancetta di Billerio
Formaggio Stravecchio di Milisso,
Caciotta di Ennio Colomba,
Ricotta della Latteria di Campolessi,
Caprini di Zore
Sformatino di Zucca

Primi piatti
Gnocchi di Mariangela
Rotolo Ricotta e Funghi
Risotto Porcini e Curcuma
Crema di Orzo e Fagioli
Vellutata di Zucchine

Secondi Piatti
Filetto di Maiale al Mirto
Cosciotto di Pollo al Forno
Maltagliata di Manzo
Filetto di Manzo
Timballo di Melanzane

Dolci
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Torta Morbida di Susine
Coppa al Caffe'
Sorbetto della Casa